Zuppa iconica vietnamita di noodles di riso con un brodo ricco cotto per 20 ore, manzo brasato tenero, germogli di soia e erbe fresche.
(4,9)

Un brodo ricco e aromatico di latte di cocco, delicatamente speziato con pasta tom yum, servito con noodles di riso “phở”, gamberi fritti, germogli di soia, erbe fresche e verdure.
(1,2,9,14)

Piatti reso famoso in tutto il mondo dopo che Barack Obama lo ha gustato in una trattoria locale di Hanoi, questo piatto iconico presenta maiale alla griglia servito con noodles di riso (“bún”), erbe fresche e verdure sottaceto, accompagnato da una salsa vietnamita tradizionale dal gusto equilibrato dolce, acido e umami.
(4,6,9)
Come gustare questo piatto:
1. Aggiungi l’aglio alla salsa.
2. Aggiungi un po’ di verdure sottaceto per una 3. 3. leggera acidità.
Aggiungi la carne, i noodles e le erbe fresche nella salsa. Lascialo riposare 5 secondi per far amalgamare i sapori, poi gusta.
Assicurati di combinare carne, erbe fresche, aglio e verdure sottaceto per apprezzare tutti gli strati di sapore di questo meraviglioso piatto.

Un piatto vietnamita in stile familiare con riso profumato, maiale brasato lentamente con uovo, servito con verdure saltate e sottaceto, insieme a una leggera zuppa di verdure.
(3,6,11)
La composizione del piatto può variare leggermente in base alla stagionalità e alla disponibilità degli ingredienti.

Spaghetti di vetro saltati in padella “miến” con gamberi, verdure fresche di stagione e funghi shiitake, il tutto completato con la nostra salsa della casa.
(2,4,6,9,11,14)

Spaghetti di vetro saltati in padella “miến” con tofu, verdure fresche di stagione e funghi shiitake, il tutto completato con la nostra salsa della casa.
(1,2,4,6,9,11,14)

Ciotola di noodle calda con la nostra salsa speciale, pollo tenero, erbe fresche e verdure, e condimenti croccanti. Servita con un leggero brodo caldo a parte da sorseggiare insieme.
(1,5,6,8,9)

Ciotola di noodle calda con la nostra salsa speciale, tofu fritto, erbe fresche e verdure, e condimenti croccanti. Servita con un leggero brodo caldo a parte da sorseggiare insieme.
(1,5,6,8,9)

Involtini freschi e leggeri in carta di riso, ripieni di gamberi, mango e verdure fresche. Serviti con foglie di lattuga croccante per essere avvolti e gustati con le mani, accompagnati da due salse saporite.
(1,2,5,6,11)

Involtini vietnamiti croccanti fritti in carta di riso, ripieni di pollo e verdure. Serviti con due salse saporite.
(1,2,3,4,6,9,11,14)

Involtini vietnamiti croccanti fritti in carta di riso, ripieni di verdure. Serviti con due salse saporite.
(1,2,3,4,6,9,11,14)

Ispirato alla ricetta classica e perfezionato con il nostro tocco speciale, con un accenno di scorza di lime, questo cheesecake ricco e cremoso ha la superficie leggermente bruciacchiata, un cuore morbido e un sapore indimenticabile. (3,7)

Un dessert delicato e soffice, in cui l’intensa aromaticità del caffè vietnamita dona al classico tiramisù un gusto più profondo, espressivo e memorabile. (1,3,7, COCOA)

Tè freddo al gelsomino rinfrescante — una bevanda leggera, fragrante e floreale per una piacevole sensazione di freschezza.

Lime fresco spremuto con un tocco di menta e scorza di lime, con una dolcezza delicata, che regala un’esplosione di freschezza ad ogni sorso.

Purè di fragola fatto in casa con lime — un cocktail delicato e rinfrescante a ogni sorso.

Leggera, chiara e rinfrescante, si abbina perfettamente ai nostri piatti.

Regala ai tuoi cari un’esperienza deliziosa con un buono regalo.

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