Sopa vietnamita icónica de fideos de arroz con un caldo rico cocido durante 20 horas, carne de ternera estofada tierna, brotes de soja y hierbas frescas. (4,9)

Un caldo rico y muy aromático a base de leche de coco, suavemente especiado con pasta tom yum, servido con fideos de arroz “phở”, gambas fritas, brotes de soja, hierbas frescas y verduras.
(1,2,9,14)

Plato que se hizo famoso en todo el mundo después de que Barack Obama lo disfrutara en un restaurante local de Hanói, este icónico plato presenta cerdo a la parrilla servido con fideos de arroz (“bún”), hierbas frescas y verduras en escabeche, acompañado de una salsa vietnamita tradicional con un equilibrio de sabores dulce, ácido y umami.
(4,6,9)
Cómo disfrutar este plato:
1. Añade ajo a la salsa.
2. Añade algunas verduras en escabeche para un toque de acidez.
3. Añade la carne, los fideos y las hierbas frescas a la salsa. Deja reposar 5 segundos para que los sabores se mezclen, luego disfruta.
Asegúrate de combinar la carne, las hierbas frescas, el ajo y las verduras en escabeche para experimentar todas las capas de sabor de este maravilloso plato.

Un plato vietnamita de estilo casero con arroz aromático, cerdo estofado lentamente con huevo, servido con verduras salteadas y encurtidas, junto con una ligera sopa de verduras.
(3,6,11)
La composición del plato puede variar ligeramente según la temporada y la disponibilidad de los ingredientes.

Fideos de cristal salteados “miến” con gambas, verduras frescas de temporada y setas shiitake, terminados con nuestra salsa de la casa.
(2,4,6,9,11,14)

Fideos de cristal salteados “miến” con tofu, verduras frescas de temporada y setas shiitake, terminados con nuestra salsa de la casa.
(2,4,6,9,11,14)

Tazón de fideos tibio con nuestra salsa especial, pollo tierno, hierbas frescas y verduras, y toppings crujientes. Servido con un ligero caldo caliente al lado para acompañar los fideos.
(1,5,6,8,9)

Tazón de fideos tibio con nuestra salsa especial, tofu frito, hierbas frescas y verduras, y toppings crujientes. Servido con un ligero caldo caliente al lado para acompañar los fideos.
(1,5,6,8,9)

Rollitos frescos y ligeros de papel de arroz, rellenos de gambas, mango y verduras frescas. Servidos con hojas de lechuga crujiente para envolver y comer con las manos, acompañados de dos salsas sabrosas para mojar.
(1,2,5,6,11)

Rollitos vietnamitas crujientes fritos en papel de arroz, rellenos de pollo y verduras. Servidos con dos salsas sabrosas para mojar.
(1,2,3,4,6,9,11,14)

Rollitos vietnamitas crujientes fritos en papel de arroz, rellenos de verduras. Servidos con dos salsas sabrosas para mojar.
(1,2,3,4,6,9,11,14)

Inspirado en la receta clásica y perfeccionado con nuestro toque distintivo, con un ligero toque de ralladura de lima, este cheesecake rico y cremoso presenta una parte superior ligeramente quemada, un centro suave y un sabor absolutamente inolvidable. (3,7)

Un postre delicado y aireado, donde la intensa aromática del café vietnamita aporta al clásico tiramisú un sabor más profundo, expresivo e inolvidable. (1,3,7, COCOA)

Té helado de jazmín refrescante — una bebida ligera, fragante y floral para un refresco delicioso.

Lima recién exprimida con un toque de menta y ralladura de lima, con una dulzura suave, que ofrece un estallido fresco y vibrante en cada sorbo.

Puré de fresa casero con lima — un cóctel delicado y refrescante en cada sorbo.

Ligera, brillante y refrescante, combina perfectamente con nuestros platos.

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